Krem lub masa orzechowa
   Strona główna   Pomoc Szukaj Galeria Zaloguj się Rejestracja  
Strony: [1]
  Drukuj  
Autor Wątek: Krem lub masa orzechowa  (Przeczytany 4341 razy)
Pogoda
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 362



« : Marzec 17, 2012, 04:05:29 »

Szukam dobrego przepisu ma masę lub krem orzechowy. Najchetniej na bazie bitej śmietany. Z góry wielkie dzięki.Uśmiech
Zapisane
kataszyna
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 660



« Odpowiedz #1 : Marzec 19, 2012, 05:06:16 »

z wątku:

http://tortolandia.freshsite.pl/tajne-receptury/masy-przelozenie-do-biszkopta/msg2268/#msg2268

"Masa orzechowa:
30dkg orzechów włoskich - zmielić w maszynce
puszka mleka skondensowanego niesłodzonego - zagotować z
szklanka cukru
do gorącego dodać zmielone orzechy - ostudzić
kostkę masła (lud półtorej) utrzeć bez cukru
dodawać po łyżce masy orzechowej i ucierać dalej

Ja robię bardzo podobną masę z tym że na mleku tzn. zmielone orzechy zaparzam gorącym mlekiem i po wystudzeniu ucieram z masłem i cukrem."




więc może tą masę orzechową zamiast miksować z masłem, to dodać ją do ubitej śmietany?

zastanawiem się też, gdyby po prostu zmielone orzechy wrzucić do smietany, ale chyba ten pierwszy pomysł nada więcej smaku
Zapisane
Pogoda
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 362



« Odpowiedz #2 : Marzec 25, 2012, 11:38:26 »

Zrobiłam na mleku skondesowanym, wg przepisu mialo wszystko zgestniec po dodaniu orzechów ale niestety masa poplyneła. Prawdopodobnie przyczyna było dodanie mleka light.Smutny No i w tym przepisie nie dodaje się śmietany.
Zapisane
renia.s
Świeży wypiek :)


Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 4


« Odpowiedz #3 : Marzec 26, 2012, 12:26:04 »

Ja robiłam kiedyś krem orzechowy z tego przepisu i szczerze polecam, jest naprawdę bardzo orzechowy Uśmiech
http://gotowanie.onet.pl/6330,0,1,krem-orzechowy-do-tortow,ksiazka_przepis.html
Zapisane
Pogoda
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 362



« Odpowiedz #4 : Marzec 26, 2012, 07:08:59 »

Jest info, że szukana strona nie istnieje...
Zapisane
funia
Babeczka/Ciacho
*

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 29


« Odpowiedz #5 : Marzec 27, 2012, 08:38:50 »

WITAM
-15 dkg orzechów włoskich mielonych
-1\2 szkl.gorącego mleka
-20 dkg masła
-15 dkg cukru
-2-3 żółtka
Orzechy zalać gorącym mlekiem i ostudzić.
masło zmiksować z cukrem i żółtkami.Dodać do  orzechów i wymieszać. Wychodzi pyszna masa orzechowa. Pozdrawiam.
Zapisane
Pogoda
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 362



« Odpowiedz #6 : Marzec 27, 2012, 01:40:45 »

Masa na pewno smaczna, tylko ja się boję kremów z surowymi żółtkami..;(
Zapisane
konopiejka
Świeży wypiek :)


Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 3


« Odpowiedz #7 : Marzec 28, 2012, 08:11:28 »

Wypróbowała, dobry przepis:)
Zapisane
Strony: [1]
  Drukuj  
 
Skocz do:  

Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC