ozdoby z cukru itp.... jak przyczepi??
   Strona główna   Pomoc Szukaj Galeria Zaloguj się Rejestracja  
Strony: [1]
  Drukuj  
Autor Wątek: ozdoby z cukru itp.... jak przyczepi??  (Przeczytany 2728 razy)
eeffkkaa
Babeczka/Ciacho
*

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 39



« : Lipiec 03, 2011, 10:49:17 »

mam pytanie jak delikatne ozdoby z karmelu  przyczepi? do masy cukrowej?
Zapisane
ana295
Senior Babeczka/Ciacho
***

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 159


« Odpowiedz #1 : Lipiec 05, 2011, 10:39:43 »

Nigdy takich ozdób z karmelu nie przyczepia?am, ale mo?e lekko zwil? mas? p?dzelkiem umoczonym w wodzie w miejscu, gdzie ma by? ozdoba, albo zrób niewielka ilo?c lukru z pudru i wody i na?ó? cieniutko ma?? ilo?? i przyklej. Powodzenia
Zapisane
MARTA S
?wie?y wypiek :)


Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 4



« Odpowiedz #2 : Lipiec 15, 2011, 08:09:21 »

Ja bym do wody z cukrem pudrem doda?a troszk? ?elatyny. Powinno trzyma?
Zapisane
confectioner18
Junior Babeczka/Ciacho
**

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 52



« Odpowiedz #3 : Lipiec 16, 2011, 08:23:36 »

Zazwyczaj dekoracje z karmelu si? po prostu uk?ada na torcie, lub robi im si? jakie? cienkie podstawki np. kó?ka, kwadraty z karmelu lub isomaltu i umieszcza na torcie, ja tak np. robi?.
Karmel to dosy? ci??ki pó?produkt wi?c np. na bokach tortu mo?e si? nie utrzyma? nawet po przyklejeniu go czym?. Warto by spróbowa? klejem spo?ywczym lub takim w wersi domowej czyli woda+?elatyna+troch? c. pudru
Zapisane

Oby nie by?o za s?odko....
Cicha
?wie?y wypiek :)


Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 5


« Odpowiedz #4 : Sierpień 05, 2011, 08:13:32 »

akurat z karmelu nigdy nie robilam, wiec sie nie orientuje, ale kiedys jakies ozdoby "przyklejalam" niewielka iloscia miodu.... tylko nie wiem czy tu by tez zdalo egzamin
Zapisane
Strony: [1]
  Drukuj  
 
Skocz do:  

Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC